グラヴネル リボッラ

特徴

グラヴネル リボッラは、イタリア・フリウリを代表するオレンジワインの名品です。白ブドウを果皮とともに醸し、クヴェヴリを用いた伝統的な造りでも知られています。

グラスに注ぐと、熟した果実、紅茶、ハーブ、蜂蜜、ドライフルーツを思わせる香りがゆっくり立ち上がります。口に含むと、白ワインというよりも、旨味と構造を持った静かな赤ワインに近い奥行きを感じます。

冷やしすぎず、少し大きめのグラスでゆっくり向き合いたくなる一本です。チーズ、きのこ料理、発酵食品、香ばしく焼いた魚や肉料理と合わせると、香りと余韻がより深く広がります。

こんな人に向いています

• 好み：オレンジワインの深みや余韻を本格的に味わいたい人。
• 用途：世界的に評価されるオレンジワインの代表格を知りたい人。