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OSUZU MALT American Oak Barrel

尾鈴山蒸留所が、自社栽培した大麦を手仕事で製麦し、アメリカンオーク樽で熟成したシングルモルトです。バニラを思わせる甘い香りと、モルト本来の旨味を楽しめます。

基本情報

OSUZU MALT American Oak Barrelは、宮崎県木城町の尾鈴山蒸留所が造るシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。原料には、自社グループ「甦る大地の会」が栽培した大麦を使用しています。

収穫した大麦は、手仕事によるフロアモルティングで製麦され、素材本来の個性を生かした酒造りが行われています。栽培から製麦、蒸留、熟成までを一貫して行うクラフトスタイルは、尾鈴山蒸留所を代表する特徴です。

熟成にはアメリカンオーク樽を使用しています。バニラやキャラメルを思わせる甘い香りと、樽由来のまろやかなコクがモルトの旨味と調和し、バランスの良い味わいに仕上がっています。

アルコール度数は59％。しっかりとした飲み応えを持ちながらも、華やかな樽香と豊かなモルトの甘みを楽しめます。

尾鈴山蒸留所らしいクラフト感を保ちながら、アメリカンオーク樽熟成の魅力を素直に表現したシングルモルトです。

自社栽培大麦と手仕事による製麦、アメリカンオーク樽熟成を組み合わせた、尾鈴山蒸留所の基本姿勢を象徴するシングルモルトです。

物語性 20 /20

原料大麦の栽培から製麦、蒸留、熟成までを一貫して行い、尾鈴山の土地と手仕事を一本のシングルモルトに結び付けています。

希少性 13 /15

クラフト蒸留所による少量生産で流通量は限られますが、単発の限定商品ではないため13点としました。

技術・製法 20 /20

自社栽培大麦を手仕事で製麦し、アメリカンオーク樽で熟成することで、モルトの甘みと樽由来の香味を高い水準でまとめています。

外部評価 12 /15

尾鈴山蒸留所は独自の原料づくりと木樽熟成で注目されていますが、本商品の国際的な受賞実績や長期的な外部評価はまだ限定的です。

ブランド力 8 /10

尾鈴山蒸留所は個性的なクラフト蒸留所として認知を高めていますが、世界規模のブランド力は今後の成長が期待される段階です。

味の完成度 19 /20

モルトの自然な甘み、バニラ、キャラメル、穏やかな樽香が調和し、59％の力強さを備えながらもまとまりのある味わいです。

合計： 92 / 100

OSUZU MALT American Oak Barrelは、尾鈴山蒸留所のものづくりを素直に味わえるシングルモルトです。

自社栽培した大麦を手仕事で製麦し、アメリカンオーク樽で熟成することで、モルト本来の甘みとバニラやキャラメルを思わせる樽香を丁寧に引き出しています。

59％という高いアルコール度数による力強さを持ちながら、少量の加水によって甘い香りとモルトの旨味が開き、飲み方による変化も楽しめます。

栗樽、桜樽、杉樽のような個性的なシリーズと比べると樽構成は基本的ですが、その分、原料と製麦、蒸留所の酒質を理解しやすい一本です。

SUGOI SCOREは92点。大麦栽培から熟成まで一貫して手がける物語性と技術力、アメリカンオーク樽が生む甘やかで力強い味わいを高く評価しました。

価格や在庫状況は変動します。商品名、容量、アルコール度数、出品者、商品の状態を確認してから購入してください。